肌のあらゆるトラブルから自分を守るには成分の力を我が物に

植物由来

必須脂肪酸が豊富な食用油、その値段は

亜麻仁油はアマという植物の種子を圧搾するなどして得られる油のことで、健康促進に有効な油として人気が高まっています。とくに注目されているのが不飽和脂肪酸オメガ3の一つであるαーリノレン酸が豊富に含まれていることです。αーリノレン酸は体内では生成できない必須脂肪酸として指定されており、食事などから摂取する必要があります。 亜麻仁油に含まれるαーリノレン酸は熱に弱く、油をそのまま飲用するか、ドレッシングとして利用するのがオススメです。サプリメントは手軽に利用できますが、継続していくためにも値段を考慮する必要があります。 価格相場は食用油170〜250mlで1000〜2000円台のものが多いようです。亜麻仁油のサプリメントは1か月分の値段を平均して3500円程です。いずれにしても、続けていけるかどうかが重要です。

健康には欠かすことのできない脂肪酸の発見

亜麻仁油に豊富に含まれるαーリノレン酸は、オメガ3と呼ばれる不飽和脂肪酸の一つで、様々な作用があります。αーリノレン酸を摂取すると体内で代謝され、DHAやEPAに変わります。これらは細胞膜を構成する脂質に作用し細胞をしなやかにし、動脈硬化を防ぎ、脳細胞で神経伝達物質の働きを助けます。そのため、心疾患の発生を抑え、うつやアルツハイマーの予防効果が期待できるのです。 不飽和脂肪酸オメガ3の働きが注目されたきっかけは、イヌイットの食生活と血中脂質の数値の関係でした。極地付近で生活するイヌイットの生活は肉食中心で野菜を全く摂らないにも関わらず、血中脂質は欧米人と比較しても低かったのです。そこで、イヌイットの食事に含まれるオメガ3の一つであるDHAの働きに注目が集まり、研究が始まりました。 亜麻仁油に含まれるαーリノレン酸はこのDHAを作る材料として私たちの健康な生活には欠かせない必須脂肪酸として指定されています。